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Ils se définissent comme « Noodle restaurant », càd restaurant de nouilles, non pas que les serveurs soient des nouilles, mais les plats sont principalement à base de nouilles façon asiatique je ne pourrais pas être plus précise sur le pays.

J’y ai manger un jour de canicule au bord de la Tamise. Je n’avais qu’1/2h car j’avais un train à prendre. J’ai été servie rapidement et ce que j’ai mangé été très bon : un plat de riz (pas de nouilles) avec des légumes, du poulet et des oeufs, le tout pour un peu moins de £7 = 10 € = 70 F.

Bon c’est sûr que si j’y avais été à l’heure de pointe le service n’aurait peut être pas été aussi rapide…

On mange sur de longue table et on est assis sur des bancs. Les serveurs écrivent votre commande à la craie sur la table. Ca donne un air faussement cantine qui se veut très « fashion ».